6 กิโลกรัมในเพศชาย หรือ 3. 3 กิโลกรัมในเพศหญิง หรือประมาณ 2 หน่วย BMI ด้วย ซึ่งสันนิษฐานว่าผลการลดน้ำหนักในภาวะอ้วนนี้น่าจะมาจากปริมาณพลังงานที่น้อยลง และปริมาณใยอาหารที่มากขึ้นจากส่วนประกอบของพืชที่เป็นอาหารนั่นเอง โรคเบาหวานถือเป็นอีกหนึ่งในกลุ่มอาการของโรคที่มีสาเหตุมาจากการเผาผลาญที่ผิดปกติ โดยผู้ป่วยจะมีภาวะการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ผิดปกติไป เป็นที่น่าสนใจว่า plant-based diet มีรายงานที่ระบุผลต่อต้านเบาหวาน จากกรณีศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วยเบาหวานเพศชายอายุ 63 ปี ตรวจพบค่าระดับน้ำตาลในเลือดสูงถึง 524 มก/ดล และค่า HbA1C 11. 1% ผู้ป่วยได้รับการรักษาด้วยยา 3 ชนิด ได้แก่ metformin ในขนาดการรักษาที่สูง glipizide และ insulin ก่อนนอนเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หลังจากได้รับคำแนะนำเรื่องโภชนาการและปรับเปลี่ยนอาหารที่รับประทานมาเป็น plant-based diet แพทย์ประจำตัวของผู้ป่วยรายนี้สามารถงดเว้นการให้ยา 2 ชนิดหลัง คงเหลือเฉพาะยา metformin สำหรับควบคุมน้ำตาลในเลือด นี่นับเป็นสัญญาณซึ่งบ่งบอกถึงสุขภาพที่ดีขึ้นของผู้ป่วยรายนี้ และนอกจากนี้ จากข้อมูลวิจัยในประชากร 60, 000 รายยังพบอีกว่า พบความชุกของโรคเบาหวาน 2.
เดี๋ยวนี้มีวิธีลดน้ำหนักเยอะแยะมากมายจนเลือกไม่ถูกเลยใช่ไหมล่ะ ไม่ว่าจะลดด้วยการกินแบบ Ketogenic, Low Carb หรือ IF แต่อย่าเพิ่งเบื่อ! เพราะวันนี้ Wongnai Beauty จะพาทุกคนไปรู้จักกับวิธีลดน้ำหนักด้วยการกินแบบ Plant-Based Diet นั่นเอง เชื่อว่ามีหลายคนยังไม่รู้จักการกินแบบนี้ เนื่องจากในประเทศไทยเค้ายังไม่ค่อยฮิตกัน ถ้าใครอยากรู้ก็ไปทำความรู้จักเลยค่าา! Plant-Based Diet คืออะไร? Plant-Based Diet ก็คือ การกินที่เน้นกินผัก ผลไม้ และธัญพืชเป็นหลักนั่นเอง โดยผัก ผลไม้ และธัญพืชที่นำมากินควรผ่านการแปรรูปให้น้อยที่สุด นอกจากนี้อาจกินหรือไม่กินเนื้อสัตว์ก็ได้ ซึ่งถ้ากินก็จะกินในสัดส่วนที่น้อยมาก ๆ เมื่อเทียบกับผัก นี่จึงเป็นความต่างระว่าง Plant-Based Diet และ Vegan ค่ะ การกินแบบ Plant-Based Diet กินผักอะไรได้บ้างน้าา?
รายละเอียด หมวด: บทคัดย่ออาหารและอุตสาหกรรมเกษตร สร้างเมื่อ: 01 มิถุนายน 2563 ฮิต: 1031 Author: สุดาทิพย์ แซ่ตั้น. Source: FOOD FOCUS THAILAND 14, 159 (Jun.
อ่านแล้ว 8, 820 ครั้ง ตั้งแต่วันที่ 05/11/2563 อ่านล่าสุด 34 วินาทีที่แล้ว Scan เพื่ออ่านบนมือถือของคุณ คุณมีความคิดที่จะปรับวิถีการรับประทานอาหารเป็น vegan (งดเว้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด) หรือ vegetarian (มังสวิรัติ) ใช่หรือไม่?
เพื่อร่วมให้คะแนนรีวิว และแสดงความคิดเห็น พร้อมรับ ข่าวสารและร่วมกิจกรรมจาก G&C Club ก่อนใคร Home / Lifestyle / คู่มือการกิน Plant-Based สำหรับมือใหม่ เริ่มต้นได้ไม่ยากอย่างที่คิด คุณได้สมัครรับข่าวสารเรียบร้อยแล้ว
ปัจจุบันผู้บริโภคเริ่มให้ความสำคัญกับการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนเริ่มมีไลฟ์สไตล์การทานอาหารแบบแบบ Flexitarian คือการเลือกที่จะลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงในบางโอกาส ส่งผลให้อาหารจากพืช ( Plant-based Food) เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ โดยข้อมูลพบว่าถั่วบางชนิด เช่นถั่วเหลือง จัดเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ กล่าวคือมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน ดังนั้นการเลือกทานอาหารจากพืช ควรเลือกทานให้มีความหลากหลายและได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ข้อแนะนำสำหรับการทานโปรตีนให้เพียงพอคือ ควรได้รับปริมาณโปรตีน 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กก.
MEEKAO 4 สิงหาคม 2564 ( 16:00) เนื้อที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์!? บอกเลยว่าช่วงนี้เทรนด์การกินอาหารแบบ Plant-based Food กำลังมาแรง ทั้งในส่วนของผู้บริโภค และผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ เห็นได้จากตามท้องตลาดที่มี ผลิตภัณ์อาหาร Plant-based เพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ รวมไปถึงเครื่องดื่มจากพืช นมทางเลือกเพื่อสุขภาพ และสำหรับใครที่กำลังอยากรู้ว่า Plant-based Food คืออะไร วันนี้ตามเรามาหาคำตอบกันได้เลยค่ะ รับรองว่าเข้าใจง่าย แป๊บเดียวเก็ทแน่นอน!! เนื้อสัตว์จากพืช อาหาร Plant-based คืออะไร?