วิธีทำก๋วยเตี๋ยวบก - YouTube
วันที่ 30 มิ. ย. 2560 เวลา 15:28 น.
เผยแพร่: 19 ก. พ. 2563 10:41 โดย: ผู้จัดการออนไลน์ Youtube:Travel MGR ในบรรดาก๋วยเตี๋ยวทั้งหลาย เมนูที่ "ผ่านมาแวะกิน" เลือกกินบ่อยๆ ก็คือ "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" เพราะจะมีการปรุงรสชาติมาให้เสร็จสรรพ มีทั้งความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน อร่อยจัดจ้าน กินได้ไม่มีเบื่อ ใครที่นึกภาพตามแล้วอยากลองชิมบ้าง เราก็มีร้านอร่อยในตำนานอีกหนึ่งร้านมาชวนให้ไปลองชิมกัน ร้านนี้มีชื่อว่า "โกตี๋ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำสูตรโบราณซอยวัดกู้" ที่ตั้งอยู่ในซอยวัดกู้ ย่านปากเกร็ด จ.
จับทุกอย่างใส่ชาม ราดน้ำจิ้ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน อร่อยเลยค่าา 20 นาที ส่วนผสม ทั้งครอบครัว น้ำตาลทราย 120 กรัม น้ำสะอาด 220 กรัม น้ำส้มสายชู 200 กรัม เกลือ 2 ช้อนชา ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย ผักชีใบยาว 1 ถ้วย รากผักชี 3 ราก กระเทียมกลีบใหญ่ 10 กลีบ พริกขี้หนูเขียว 30 เม็ด
กอบกาญจน์ ชุณหสวัสดิกุล เล่าว่า ผู้ป่วยเหล่านี้ต้องใช้ระยะเวลาในการฟื้นตัว จากความอ่อนเพลีย เพราะหลายคนยังรู้สึกว่าร่างกายยังกลับมาแข็งแรงไม่เหมือนเดิม นอกเหนือจากนี้คนไข้ โควิด-19 อาจจะมีอาการทางอารมณ์ไม่ว่าจะเป็นนอนไม่หลับวิตกกังวลเครียดซึมเศร้าส่งผลทำให้มีความจำที่แย่ลง กระบวนการต่างๆเราสามารถปรับแก้ได้โดยการส่งเสริมป้องกันไม่ว่าจะเป็นเรื่องของอาหารการกินที่เหมาะสมจะทำให้การฟื้นตัวหลังการติดเชื้อดีขึ้น เช่นการเน้นอาหารในกลุ่มของโปรตีน โดยโปรตีนที่ใช้จะอยู่ที่ 1. 3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมเพื่อที่จะไป เสริมภูมิคุ้มกัน ให้เพียงพอในการฟื้นตัว นอกเหนือจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระ ไม่ว่าจะเป็นผักหลากสี แครอท ฟักทอง ตำลึง ผักใบเขียว ที่มีเบต้าแคโรทีนจะช่วยฟื้นฟูสมรรถนะปอดและเนื้อเยื่อได้ดีขึ้น "หมออ้อม" พญ. กอบกาญจน์ ชุณหสวัสดิกุล หมออ้อม หรือ พญ.
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 4 ความคิดเห็น ลองๆดูนะคะ NADIA KUMA ・ 4 ปี ที่ผ่านมา น่าทานมากเลยไว้ลองทำค่ะ มีอยู่แล้วค่ะ แต่ว่าสูตรของแต่ละที่อาจจะต่างกันนิดหน่อย บางร้านที่เราเคยไปทานจะใช้กุ้ง บางร้านจัดเป็นคำๆให้ทาน บางร้านก็ตักราดเป็นจาน ยังไงลองดูนะคะ 😊 OPORRY. ・ 4 ปี ที่ผ่านมา เมนูนี้คิดเองหรือมีมาอยู่แล้วอะคะ ไม่เคยได้ยินเบยย
วิธีทำก๋วยเตียวต้มยำ เมนูเส้น อาหารไทย ต้มยำ เมนูก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ภาษาอังกฤษ เรียก Spicy Thai Noodles ต้มยำประยุกต์ กับข้าวไทย ต้มยำกับก๋วยเตียว วิธีทำ ส่วนผสมสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำซุปหมู 2 ถ้วย หมูสับ 1 ถ้วย เส้นก๋วยเตี๊ยว 1 กำมือ น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ ถั่วลิสงบด 1 ช้อนโต้ะ พริกแห้งบด 1 ช้อนชา หมูหั่น 1 ถ้วย ลูกชิ้น 1 ถ้วย ถั่วงอก 1 ถ้วย ใบหอมหั่น 1 ช้อนชา วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 1. ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่หมูสับลงไปต้ม 2. ต้มน้ำให้เดือด ลวก เส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก หมูหั่น และลูกชิ้นให้สุก ใส่ลงไปในถ้วย3. เตรียมน้ำซุปใส่ถ้วยครึ่งถ้วย ใส่ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ถั่วลิสงและพริกแห้งบด ผสมให้เข้ากัน 4. เทลงไปในชามเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบหอม เสริฟน้ำซุปด้วยอีกชาม กับข้าวไทย เมนูก๋วยเตียว
ห่อนึ่งแคดอกไม้ สูตรมังสวิรัติสไตล์ล้านนา อร่อยไร้ไขมัน!! น้ำพริกเห็ดย่าง อร่อย ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ ไข่เจียวดอกไม้ กับ ข้าวหุงดอกอัญชัน มื้ออร่อยทำง่ายจากดอกไม้ เกือบจะเป็นน้ำพริก เมนูอร่อยต้านมือ เท้าชา แกงหน่อไม้ใบย่านาง เมนูอาหารอีสาน สูตรเด็ด!
ก๋วยเตี๋ยวบก ร้านปรุง 2 ต. ค. 61 (2/2) ครัวคุณต๋อย - YouTube