30 - 22. 00น. last order 21. ปิดทุกวันอังคาร โทร 094-457-9982 ------------------------- รับชมโพสต์เพิ่มเติมได้ในเพจ " กินตามโปร " Instagram: kintampro #กินตามโปร Razor Clam หอยหลอดจากสเปน ผัดมากับกระเทียมและเนย
พิซซ่าหนานุ่ม 4 ถาด ส่วนผสมของเเป้ง 1. แป้งขนมปัง 360กรัม 2. แป้งเค้ก 200กรัม 3. น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือ 2 ช้อนชา 5. ยีสต์ 2 ช้อนชา 6. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำอุ่น 360 ซีซี Thousand Island Suace 1. หัวหอม 2. หน้าพิซซ่าที่ต้องการ 3. มายองเนส 4. ซอสมะเขืออเทศ 5. ออริกาโน่ โรสเเมรี่ หรือเครื่องปรุงที่ต้องการ 6. น้ำตาล 7. น้ำส้มสายชู ความเปรี้ยวหวาน เอาให้ตามรสชาติที่ต้องการ ส่วนตัวชอบเปรี้ยวหวานค่ะ เปิดเตาอบบนล่างรอ15-20นาที คลิปสูตรเนื้อแป้งหนานุ่มลิ้นโดยคุณแม่น้องโอโนะ คลิปสอนการนวดแป้งเเละทำแป้งจากเชฟ Foodtravel นวดเเป้ง2 รอบ 1. นวดในกาละมัง 2. นวดบน 15 นาทีโดยใช้น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะพื้นโต๊ะเเกรนิต / เขียงไม้ขนาดใหญ่ โดยเอาเเป้งอเนกประสงค์โรยพื้นก่อนนวด 3. ทิ้งไว้ อย่างน้อย 1ชม. 4. เอาเเป้งออกมานวดไล่ลมอีกครั้ง 5. ตัดเเบ่งออกเป็น 4 ชิ้น เเล้วก็ปั้นเป็นกลมๆ หรือ 4 เหลี่ยมตามใจ 6. เเล้วก็กดลงให้มีความสูงของขอบพิซซ่า 7. ทิ้งไว้อีก 30 นาที 8. เอาส้อมจิ้ม 9. ใส่Thousand Island Suace คลิป Jamie's Oliver วิธีทำThousand Island Sauce วิธีทำThousand Island Sauce 1. ผัด หัวหอมสับให้สุก 2.
ตีจนเป็นครีม ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนและเป็นสีชมพู เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ส่วนผสมบางลง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ซอสในตู้เย็น ใส่ซอสลงในชามปิดและทำให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงคนเป็นครั้งคราว เวลานี้ให้น้ำตาลละลายและรสชาติเข้ากัน บริการ ซอสพันเกาะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผักกาดมะเขือเทศหรือซีฟู้ด ซอสสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ วิธีที่ 2 จาก 3: ซอส Thousand Islands ที่มีแคลอรี่ต่ำ ผสมส่วนผสม. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือโปรเซสเซอร์ ตีจนเป็นครีม ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน หากส่วนผสมหนาเกินไปสำหรับรสชาติของคุณคุณสามารถเพิ่มน้ำได้อีก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟและจัดเก็บ เสิร์ฟบนสลัดหรือใช้เป็นน้ำสลัดแบบไม่ติดมันสำหรับแซนวิช ซอสสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ วิธีที่ 3 จาก 3: ซอส Thousand Islands พร้อมชิ้น เตรียมไข่. ใส่ไข่ลงในกระทะที่ปิดด้วยน้ำและปล่อยให้น้ำเดือดจนไข่สุก นำไข่ออกจากน้ำร้อนและปล่อยให้เย็น เมื่อมันเย็นให้แกะเปลือกไข่ออกแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสม. ใส่ไข่สับมายองเนสซอสวูสเตอร์ไชร์น้ำส้มสายชูกลีบกระเทียมน้ำตาลผักดองพริกแดงและมะกอกลงในชามขนาดกลางแล้วคนให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากัน แตกต่างจากสูตรซอสอื่น ๆ รุ่นนี้ไม่มีซอสมะเขือเทศดังนั้นมันจะเป็นสีขาวไม่ใช่สีชมพู ทำให้ซอสเย็นลง ใส่ซอสลงในชามปิดแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลละลายและรสชาติเข้ากัน เสิร์ฟและจัดเก็บ เสิร์ฟซอสพันไอส์แลนด์พร้อมสลัดผัก ซอสจะปิดไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ พร้อมแล้ว เคล็ดลับ หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือโปรเซสเซอร์คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามด้วยตะกร้อ ลองเพิ่มซอสทาบาสโกสักเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสเผ็ด แช่เย็นไว้ให้ดีและระวังมายองเนสในสูตร
ทำBase sauce โดยใช้หัวหอมผัดกับมะเขือเทศ เมื่อสุกเเล้ว ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำส้มสายชู มายองเนส ออริกาโน่ โรสเเมรี่ หรือเครื่องปรุงที่ต้องการ สูตรนี้เพื่อให้รสเหมือน1112คือเติม ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำส้มสายชู อย่างละนิดหน่อยลองชิมดูให้คล้ายเค้า เเละมายองเนสเยอะหน่อย ชิมรสให้กลมกล่อมเพื่อให้เป็นเทาซั่นไอส์แลนด์ 3. ใส่หน้าพิซซ่าบนเเป้งตามใจชอบค่ะ ชอบไส้กริกใส่ไส้กรอก อยากทานซีฟู้ดก็ซีฟู้ดค่ะ ตามต้องการ 4. เติมชีส…อบ250องศา 15-20นาที ดูหน้าว่าชีสของเราละลายรึยัง ถ้าละลายจนเยิ้มเเล้วก็ลงมือทานกันได้เลยค่า